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제주학 아카이브

제주학연구센터에서 수집한 소장자료를 찾아볼 수 있습니다.

기술과학

총 1839개의 내용이 있습니다.

번호 유형 제목 저자명 소장처 생산연도 조회
27 논문 하논 성당 복원을 위한 건축적 접근 김태일 제주대학교 사회과학연구소 2012 29
26 단행본 제주음식문화론 오영주 제주한라대학 2010 33
25 논문 제주 전통혼례와 음식문화에 관한 민속지적 묘사 오영주 오영주 2006 28
24 보고서 2012년 제주식품산업학회 춘계학술대회 FTA 시대 제주식품산업의 활로 제주식품산업학회 제주식품산업학회 2012 15
23 정기간행물 감귤원예 - 제주의 식문화 유산, 전복 오영주 오영주 2007 25
22 정기간행물 감귤원예 - 고사리 꺾기 풍속과 식문화 오영주 오영주 2007 34
21 정기간행물 감귤원예 - 제주 굿떡의 민속과 제법 오영주 오영주 2007 23
20 정기간행물 감귤원예 - 자리돔의 내력과 요리, 그리고 제주인의 정체성 오영주 오영주 2007 22
19 정기간행물 감귤원예 - 제주 된장의 내력과 풍속 오영주 오영주 2006 24
18 정기간행물 감귤원예 - 제주바다의 채소, '톨(톳)'의 영양과 실용요리 오영주 오영주 2006 20
17 정기간행물 감귤원예 - 제주 토종돼지의 사육과 식문화 오영주 오영주 2006 29
16 정기간행물 감귤원예 - 제주 전통혼례와 음식문화의 이해 오영주 오영주 2006 28