성게체
성게체_김녕리_2024_제주학연구센터
이칭
성게얼멩이
정의
성게알을 넣고 물에 흔들어 잡티를 제거하는 그릇.
내용
‘성게체’는 성게알을 넣고 물에 흔들어 잡티를 제거하는 그릇을 말한다. 주로 알루미늄 양푼에 구멍을 내어 물이 잘 빠지게 만든다.
성게알을 작은 숟가락으로 꺼내서 불순물은 제거하고, 살균 염소에서 씻은 후 이 ‘성게체’에 넣고 물에 담가 흔들어 잡티를 걸러낸다.
성게알 꺼내는 도구_한수리_2024_좌혜경
참고 문헌
김영돈, 《한국의 해녀》, 민속원, 2002.
제주학연구센터, 《제주해녀 이해》, 하나CNC, 2018.
좌혜경·권미선, 《제주해녀의 생업과 문화》, 해녀박물관, 2009.
필자
좌혜경(左惠景)