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거북손은 마치 거북의 손처럼 생겼다. 삼각형의 머리와 자루 부분은 석회판으로 덮여 있다. 썰물 때 몸이 마르는 것을 피하기 위하여 바닷가 바위틈에만 무리 지어 자란다. 암수한몸이다. 알에서 부화하여 여섯 번의 변태를 거치면서 자란다. 더듬이에 있는 샘을 통하여 석회질의 족사를 분비하고 이 족사를 이용하여 바위틈에 단단하게 붙어서 산다. 만조 때 촉수를 이용하여 유기물이나 식물성 플랑크톤 등을 걸러 먹는다. ‘ᄀᆞᆯ각지’나 ‘호멩이’라는 도구로 떼어내어 먹기도 한다.