쌀, 보리쌀, 좁쌀 같은 곡물에 톳, 파래, 패 같은 해조류를 넣어 지은 톳밥, 파래밥, 패밥 등과 전복, 오분자기 같은 해산물을 넣어 지은 전복밥, 오분자기밥 등이 있다. 과거에는 부족한 곡식의 양을 보충하기 위하여 톳, 파래, 패를 이용하여 밥을 지은 구황음식의 성격이 강하였는데 지금은 오히려 건강식으로 각광을 받고 있다. 근래 들어 돌솥에서 지은 전복밥과 오분자기밥이 인기리에 식당에서 판매되고 있다.